「起司」大火燒烤不會融化? 公司神回:低溫才會融

 ▲▼大火下燒焦卻不會融化(上圖)的切片起司,官方影片(下圖)指出,在低溫下才會融化。(圖/翻攝自YouTube)

國際中心/綜合報導

「起司」與不同食材結合出美味口感,受到許多人喜愛。但墨西哥廚師雷伊斯(Jose Raul Reyes)拍攝的一段影片引起討論,他將大賣場買來的Kraft牌「切片起司」,放在大火下烤,發現遇起司幾乎不會融化,甚至烤到焦黑。對此,Kraft官方出面表示,「Kraft的切片起司只會在低溫下融化,這是眾所皆知的事!」

在短短約1分鐘的影片中,可以看見雷伊斯將一片Kraft牌「切片起司」直接用大火烤,卻發現到該片起司不但沒有融化的狀況,反而被火燒烤的部分整個呈現焦黑狀。《每日郵報》報導,雷伊斯表示,「希望藉由這段影片,提醒所有購買切片起司的人們,讓他們知道自己到底買到什麼東西。」

其實用火燒Kraft牌「切片起司」相關影片,從2014年開始在美國已經陸續出現。而Kraft官方也特別出面解釋,「這產品的起司只能在低溫下融化,這也是眾所皆知的事,且產品中使用的是真正的起司與天然添加劑,絕對是可以健康食用的產品。」該公司也特別推出影片,實際證明自家的起司可以完美融化。

▼影片取自R1ND0M的YouTube,如遭刪除請見諒。

▼官方實驗影片。(影片取自isaaktaari的YouTube,如遭刪除請見諒。)

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