【你爆蘋果報】抓包 部落客推薦拉麵店竟用...

受美食部落客推崇的台中大遠百山頭火拉麵店遭踢爆,竟使用過期3個月的黑胡椒。台中民眾投訴,山頭火拉麵台中大遠百店使用過期超過3個月的黑胡椒料理拉麵,一碗拉麵大概300元上下,覺得太不重視食品安全。記者瀏覽網路,發現該店標榜道地的日本北海道道地拉麵,頗受美食部落客推崇。台中市衛生局食品藥物管理科在3月13日派員稽查發現,在餐廳貨架有一罐「飛馬粗粒純黑胡椒」,效期為2016年11月23日,以及炸豬排前裹粉用的「山頭火(SA)-益強粉」,效期為2017年3月8日,皆已過期,經向店家確認有使用在料理用途上,兩者都違反《食品安全衛生管理法》,可對業者處6萬元以上、2億元以下罰鍰,但因公司登記在台北市,已移轉台北市衛生局做後續裁處。另外,台中市衛生局食品藥物管理科還提到,稽查人員在現場還發現,原料沒有落實先進先出的管理,且廚餘桶未加蓋,以及清潔劑和拖把沒有専區擺放等缺失,依《食品安全衛生管理法》要求店家限期改善,若屆期未改善,同樣可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。對此,台灣山頭火公司表示,因該店疏失,沒有注意保存期限,並將過期原料下架換新,日後公司也會每月嚴格抽查把關。(投訴組記者顧美芬/台中報導)遇到不公不義,向《蘋果》爆料最有力,爆料投訴電話專線:0809-012-555,傳真專線:0809-013-666,爆料信箱:news@appledaily.com.tw。

台中大遠百山頭火拉麵店遭踢爆,使用過期3個月的黑胡椒料理拉麵

台中大遠百山頭火拉麵店料理用的黑胡椒已過期。投訴人提供

台中大遠百山頭火拉麵店使用的黑胡椒,效期為2016年11月23日,已過期3個月。投訴人提供

有話要說 投稿「即時論壇」

“【你爆蘋果報】抓包 部落客推薦拉麵店竟用...”評論:

即時代誌:
本週代誌:
即時熱詞:

關閉

按讚了解最新資訊

關閉

【你爆蘋果報】抓包 部落客推薦拉麵店竟用...
您的意見(必填)
提交關閉