【更新】今起4天禁宰家禽 傳統市場雞販預...

(新增:農委會主委陳保基說法)

禽流感疫情更加嚴峻,農委會昨宣布今天起全台100家家禽屠宰場及4大批發市場禁宰4 天,《蘋果》記者今天走訪台北古亭、景美等傳統市場,發現雞販多在攤位張貼告示「從25日起至28日公休4天」,更有雞販說,今去環南市場批雞,發現雞價漲了7%外,還有雞販說,要買今天趕快買,4 天後都沒雞了,價格一定飆漲。 
 
景美市場的一家雞販說,前幾天疫情爆發時都沒人敢吃雞肉,今因禁宰,一早到環南批發市場批雞,發現雞價漲7%,但零售價雞腿一支仍賣180元,半隻240元,沒有調價,但她聽說,很多雞販都漲價了。
 
古亭市場的雞販遇到熟客就說,現在架上的是健康的屠宰雞,明天休市4天,要買要快。其賣的雞肉,雞腿一台斤220元至250元不等,雞胸一台斤65元,半隻一台斤135元,實際秤重後要價290元,小土雞一隻500元。
 
古亭市場另一家雞販賣的雞肉,雞腿一台斤240至260元,雞胸一台斤85元,但雞販不斷跟顧客說,「休市4天後市場就嘸雞了,雞價會飆哦!」。

農委會主委陳保基說,今環南批發市場到貨量減少,雞價確有可能上漲一點,但禁宰4天期間後不見得會沒有雞可賣,各屠宰場還可能塞車。 

陳保基說,禁宰4天,扣除週日本來就休市的一天,實際禁宰只有3天,估計會有600萬隻雞鴨鵝原本應出貨的未出貨,待28日中午以後恢復屠宰,這些雞鴨鵝會長得更大隻,各屠宰場應會塞車,不會沒有雞可賣。 

除了雞價漲,豬價也漲,記者從傳統市場豬肉商取得的資料顯示,豬價已於昨開始調漲,與本月16日相較,夾心排一公斤125元,大里肌肉一公斤175元,皆較16日貴10元,梅花肉一公斤185元,比16日的180元貴5元,五花肉、後腿肉也各漲5元。陳保基說,會增加豬肉的供給量,平抑豬價。(戴安瑋/台北報導)

出版:11:30
新增:14:49



 

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