【財訊】微熱山丘、流淚吐司 不能沒有它<...>

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微熱山丘的土鳳梨酥從台灣紅到國外,其厚實酥鬆的餅皮原料,正是德麥食品的研發成果;日前引發市場熱議的「流淚吐司」,最重要的麵粉也是由德麥供應。德麥是由烘焙設備商新麥在早年切割原物料部門而成,如今已是國內主要的烘焙原料供應商。

當去年黑心油重創烘焙產業,消費者更重視原料選擇,具規模的原物料供應商業績反而逆勢成長,除了南僑食品之外,德麥也是少數食安風波中的受惠者。

與南僑從烘焙油脂起家不同,德麥是跟著新麥一起成長壯大。德麥總經理吳文欽說,25年前自己在台北市迪化街賣窗簾布,月薪4萬多元,在當時並不算少,但因為哥哥、現任德麥副董事長吳曜宗是新麥董事,得知德麥要獨立成公司,便找來吳文欽入股,他籌了30萬元投資入股,從薪水2萬3000元做起,幾乎是從頭開始。

富爸爸支援 德麥跟著壯大

不過,即使有富爸爸加持,事業發展並非一路順遂。「好不容易籌了一筆錢,沒想到第1年就虧一半,第2年再虧一半,如果是你,你還會做嗎?」吳文欽苦笑著說,但吳曜宗卻回他:「有什麼事業是第1年虧一半,第2年就只虧4分之1了?這種頭路怎麼不能做?」...詳全文》相關報導微熱山丘走出去 台灣土鳳梨活起來

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