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三杯杏鮑菇

偶爾炒一盤三杯杏鮑菇,加上自種的九層塔,快速料理一盤真的超下飯~

食材

預備食材

杏鮑菇 330克
薑片 4片
蒜頭 5瓣
麻油 2大匙
米酒 2大匙
醬油膏 2大匙
九層塔 適量
紅辣椒 1根

作法

作法

準備食材,杏鮑菇切塊

起油鍋,中小火爆香薑片後,放入蒜頭和紅辣椒煸香

加入杏鮑菇拌炒

加入米酒

加入醬油膏(醬油膏本身就有點甜度,喜歡吃甜一點的,可以加一匙糖)

最後加入九層塔拌炒均勻

香噴噴又下飯的三杯杏鮑菇就完成了

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