傳統市場百元年菜 不漲價

禽流感疫情燒不停,不但造成雞、鴨、鵝等肉品飆漲,連帶豬肉也漲價,3年前以百元年菜一戰成名的「台中第五市場丸東商行」,今年續推6人份的百元年菜,整套9道菜剛好1千元,讓家庭主婦可以小資辦桌。

丸東商行原本是賣手工魚丸起家,因應雙薪家庭職業婦女需要,3年前開始賣起百元的家常菜:魚皮白菜魯、紅燒獅子頭,年節前賣到嚇嚇叫創下兩周狂賣一萬份的嘉績。

今年在原物料不斷飆漲下,許多主顧再上門詢問「今年會不會還有百元年菜」,老闆李西東牙一咬再推出佛跳牆、魚皮白菜魯、芋頭排體酥、紅燒肉、花枝排、綜合魚丸、綜合甜不辣以及頭路菜等9道6人份的百元年菜,其中佛跳牆因食材較多是1份200元,其他則為每份100元。

李西東說,所有百元年菜將自31日開賣,現場可單份零買,而2月13日以前接受宅配,2月18日前接受預訂,但宅配與預訂都需要是一整套9道菜;市場零售做到2月18日賣完為止。

丸東商號:台中第五公有市場08攤,電04-22279299。

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