冬季不打烊 澎湖用認證推美食

澎湖擁有陽光、沙灘、海浪、仙人掌,冬天的海鮮最為肥美,縣長陳光復今天主持菊島優質餐廳授證時指出,澎湖冬季打烊,這時陣到澎湖品嚐美食之旅。

澎湖海洋資源豐富,造就了許許多多的在地海鮮料理,在澎湖各家餐飲業者都有拿手好菜,縣府特別委由國內知名飯店多位美食專家組成神秘客赴轄內百餘家餐飲業者,挨家挨戶的品嚐,實體體驗輔導和針對招牌菜、服務、安全衛生、價格等等進行評比,共有42家餐飲獲得,大幅提升餐飲業者的餐飲品質。

縣長陳光復今天授證的有「非吃不可」20家、「食指大動」15家和「聞香下馬」7家,未來在餐廳可看到「菊島繽紛美味」認證優質餐廳。

陳光復表示,澎湖除了有陽光、沙灘、老船長外,更有在地的好餐飲,尤其是冬天的海鮮,無論土魠魚或是花蟹等等,都是最為肥美的時候,讓澎湖的冬天不打烊,希望能吸引更多的遊客前來島嶼觀光時,更能品嚐到在地的鮮美海鮮,留下美好的回味。

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