台南人氣平價宵夜場 夜間限定的日式料理!

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這家【小江戶日式和漢料理】東西平價也好吃,而且環境很輕鬆,來用餐或與朋友哈啦聊八卦都挺棒,這天和朋友約在這裡,才知道這個時常經過的路段,竟然會有晚上才開張的美味料理,來分享一下吧~

【小江戶日式和漢料理】在林森路一段的大同地下道迴轉道旁,前身是築蠻亭燒烤店,後來老闆娘請來了日料師傅,把菜單從原本只有燒烤類,換成現在有更多不同的選擇,名稱也順便改了XD外觀吊著幾盞紅色燈籠,加上簡單的布置,還挺有居酒屋的味道。

店內位置不算多,但越晚生意越好,感覺很多熟客上門,牆上的相撲圖、角落的擺設...空間還滿有日本氣息,年輕漂亮的老闆娘態度很開朗,就是那種很好當朋友的感覺啦XD

櫃檯上掛了一串菜單,似乎都不在點菜的MENU上,不過這倒是後來回家才發現,下次再找機會現場點幾道來吃吃看。

現在打卡按讚有送飲料,這天提供的是可爾必思。

日式的刺身、壽司、手卷、鍋物、炸物,台式的串燒、現炒、湯品...感覺餐點的選擇還不少,而且價格也不貴很合理。建議事先打電話來預約,畢竟都是現烤現做,是需要一些等候時間的,而且如果又遇到客人很多的時段,那可能會等更久也說不定唷!!

● 《ET新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

和風炙生魚刺身沙拉(220元),這個吃起來很特別,之前比較少看到把生魚片直接入菜的,這天應該是用鮭魚來做,除了清爽的生菜,嘴裡還能嚐到豐富的魚肉油脂,好吃。

廣島大牡蠣(120元) ,現場有個天才問我說...這個不是生蠔嗎!?拜託,牠們兩種是一樣的好嗎!? 還好沒太大聲= ="有和風和泰式兩種做法能選,新鮮的海味吃起來就是很爽口,而且很大隻唷!

美國無骨牛肉串(160元),感覺大概是5-7分的熟度,主廚還稍微撒了點七味粉來提味,肉質軟嫩,烤工也很好,推薦唷~

炙蔥燒豬五花(150元),原本我會感覺比較油膩的五花肉,這樣料理之後變得清爽許多,不會吃起來油通通,火烤逼出來的油脂,加上蔥花香氣很妹取,用來搭配啤酒或飲料都是很好的選擇。

鹽燒雞腿串(90元),吃起來外皮有點酥脆,雞肉鮮嫩多汁,只要做燒烤店的,把雞腿烤好應該是基本的功力吧XD

盤邊還附了金桔和七味粉可以搭配,我是感覺直接吃就很棒了啦~

左邊是炙鮭魚丁蔥花握(90元),右邊是炙燒鮭魚握(90元),mimi完全就是鮭魚控,每次看到必點,就是愛牠吃起來那種滑嫩口感。

而小江戶這裡也沒讓人失望,連醋飯都處理得不錯,不會鬆散唷!

炙鮭魚丁蔥花握有點像是散壽司,吃起來的層次很好,稍微炙燒過後的鮭魚,油脂香氣更明顯,立馬全部塞進嘴巴裡。

鮭魚握,可以選生魚或是炙燒,上面還放了鮭魚卵來裝飾,而且魚肉也切得滿厚實,我對鮭魚沒啥抵抗力,超愛這種油嫩順口的滋味。

這天來訪算是邪惡的宵夜時間,三個人也沒點太多,陸續上門的客人不少,而且都熟門熟路的樣子,哪天想和哥們姊妹聚餐的話,來這裡嚐嚐也是挺不賴,周邊停車也方便,把這間算是有點小隱密的【小江戶日式和漢料理】推薦給大家囉XD

小江戶日式和漢料理
地址:台南市東區林森路一段26號 (大同地下道迴轉道旁)
電話:06-2142855
OPEN: 17:30–01:00 (周二公休)
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