台南鳳梨好筍季 龍崎推古早味料理

2015-05-07  14:16

〔記者吳俊鋒/台南報導〕台南鳳梨好筍季持續展開,龍崎區公所除了推出文化產業體驗活動之外,農會也就地取材,由采竹香食堂開辦古早料理大餐,連同新鮮水果與竹炭冰品,總共12道菜色,今天起受理訂桌。

龍崎區在本週6推出的地方采風體驗活動,行程包含竹炭故事館、虎形山公園、牛埔農塘、休閒廣場,以及綠筍產業生態與308高地附近的特色景觀等,配合母親節到來,比照慈暉宴的模式,又開辦風味大餐。

大餐由龍崎區農會主辦,將古早味的封肉、鮮羹、蒸鱸魚、三杯雞…等料理,結合在地的鳳梨、綠筍與竹炭麵等食材一起烹調,10道佳餚,再加上水果與冰淇淋,菜色豐富,今天舉辦品嚐活動,令人垂涎。

農會總幹事余秀聯表示,龍崎麻、綠筍栽種面積廣,山林之間在四季光影交錯下呈現彩色景象,因此有「采竹之鄉」的美名,加上轄內工廠較少,適合發展觀光休閒,歡迎民眾攜家帶眷前來體驗當地的產業文化,大啖古早料理,共度母親節。配合鳳梨好筍季的古早味大餐開始受理預約,每席5000元,聯絡電話:06-5940015,訂桌的民眾還加贈竹炭系列產品9折優惠卷。

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