台灣外食消費每人每月破5K 愛吃頂級餐廳

根據萬事達卡最新公布的「消費者購買傾向調查-餐飲」(MasterCard Survey on Consumer Purchasing Priorities – Dining)指出,台灣民眾平均每人每月花費在外出用餐的金額為美金176元(約5280元台幣),繼去年後再創新高,外出享受美食在台灣民眾生活中扮演不可或缺的角色。

調查也指出,台灣民眾重視餐飲品質和用餐環境,時常前往頂級餐廳用餐,造訪飯店附屬頂級餐廳的比率名列亞太區第2名。

更有68%的民眾在結帳時會詢問刷卡優惠資訊,超越香港躍升亞太區第1,說明台灣民眾越來越習慣信用卡消費模式,並著重且善加使用信用卡附帶的優惠方案。

根據調查,台灣民眾每人每月平均花費在外出用餐的金額持續攀高,從去年同期的美金166元(約新台幣4980元)增加至美金176元(約新台幣5280元),在亞太區平均值從去年美金140元(約新台幣4200元)下滑至美金120元(約新台幣3600元)之下逆勢成長。

14%的民眾表示在未來6個月會增加外出用餐的機會。即便台灣過去1年發生食安議題,各項數據顯現出台灣民眾對於外出用餐的意願並未因此降低,大眾仍十分願意花錢大啖美食。

調查發現在餐廳選擇上,台灣民眾於一般頂級餐廳用餐的比率為37%,而飯店附屬的頂級餐廳更是深得台灣民眾的青睞,造訪比率達34%,在亞太區中名列第2,僅次於中國大陸(42%),並大幅高於亞太區平均值23%,顯示台灣民眾除了滿足口腹之慾外,也相當重視食物品質和用餐氛圍。

而調查亦發現,民眾於頂級餐消費時,使用信用卡的比率上升至82%,緊接在香港(92%)之後,與新加坡(82%)並列亞太區第2,顯示消費金額偏高時,台灣民眾使用信用卡支付的趨勢領先其他亞太國家。

另外,調查指出近七成(68%)台灣民眾結帳時會詢問是否有信用卡促銷活動,比率超越香港躍升為亞太區第1,代表信用卡優惠方案為台灣民眾選擇付費方式時的優先考量,十分重視消費者權益和信用卡所帶來的附加價值。

此外,64%的台灣民眾外出用餐前習慣先上網搜尋餐廳評價,亦為亞太區首位

萬事達卡台灣區總經理陳懿文表示:「萬事達卡深切洞察大眾消費趨勢,以期提供更契合消費者需求的信用卡方案。」

陳懿文說,從我們的調查可以發現,台灣民眾餐飲消費不但持續增長,更有高達近7成民眾會進一步詢問刷卡優惠,位居亞太第一,可見台灣民眾已懂得如何善加使用信用卡優惠,做個聰明消費者。

萬事達卡「消費者購買傾向調查-餐飲」於2014年10月至2014年11月進行,共計訪問來自亞太地區16個市場、8235位消費者,進行餐飲消費習慣的整體分析。

參與萬事達卡「消費者購買傾向調查-餐飲」的16個亞太地區國家為:台灣、中國、香港、日本、韓國、菲律賓、越南、緬甸、泰國、馬來西亞、印尼、新加坡、印度、孟加拉、澳洲及紐西蘭。此調查報告並不代表萬事達卡的財務表現。(陳瑩欣/台北報導)

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