台灣發明「稻殼筷」材質優 無毒天然又環保!

生活中心/綜合報導

近年來食安問題嚴重,市面上免洗筷以中國及越南進口為大宗,通常經過雙氧水和二氧化硫漂白,經常會聞到刺鼻味。又因為品質參差不齊,讓消費者每次在用餐前,總是先將免洗筷搓個不停,深怕自己被扎到,現在有台灣業者長期研究,更經過不斷地的自行研發,終於發展出環保無毒的「稻殼筷」。

傳統的竹製免洗筷,為了賣相佳通常都會漂白,亦有容易刺到手的困擾,稻殼筷的製程環保,不需砍伐樹木或竹子,來源也充足。原物料由「稻殼」製作,輾米之後的稻穀通常都會被丟掉,發明者黃明星經長時間的試驗,將稻穀剩餘物再生利用,磨成細粉加工,再壓成筷子的形狀,最後經過高溫殺菌後才讓稻殼筷出廠。  

稻香筷臉書) 亞洲人的主食是米,因此稻殼來源沒問題,「稻殼筷」是使用台灣的原料,全程在台灣製造,黃明星表示,「稻殼筷」經相關單位嚴格檢驗,確保沒有農藥殘留,現在更有不少餐廳業者也開始跟進,使用該「稻殼筷」讓大家能夠吃得更安心。

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