台灣首套食育繪本 教孩子健康吃

中國時報【郭佳容╱台北報導】

近年食安問題頻傳,許多民眾關切怎樣吃才安全、健康台灣營養基金會執行長吳映蓉長年投入營養教育,近期她策畫國內第一套食育繪本「頭好壯壯食育系列」,與插畫創作者林韋達合作,以充滿童趣的手繪畫風、簡單易懂的故事情節,幫助大人、小孩從頭學吃。

「我們要傳達的概念只有兩個:什麼叫做均衡飲食?什麼是原態食物?」吳映蓉頂著營養學博士學位,同時經營粉絲專頁,卻發現國人對「怎麼吃才健康」認知十分不足,「網路上大人問的問題都很基本,我才驚覺飲食教育應該往下扎根。」

兩年前,吳映蓉開始策畫食育繪本出版計畫,她翻遍國內外童書,發現談飲食教育的繪本大多從日本、韓國而來,書中的食材與情境和台灣大不同,因而決定做一個屬於台灣食育繪本,還找來七年級年輕插畫家林韋達合作。

74年次的林韋達,實踐大學視覺傳達研究所畢業,2011年參加信誼幼兒文學獎,得到動畫創作獎佳作,後來推出同名創作繪本《爸爸的紅雨傘》;現在專職插畫創作,作品見於《小日子》、《康健雜誌》等刊物。

林韋達說,為了創作繪本,半年來,她常與擔任幼稚園園長的媽媽討論,了解小朋友怎樣討厭蔬菜,「小朋友很容易因為青菜味道不好就不吃,透過生活化的情節,我希望他們了解不吃青菜會有什麼後果,讓他們比較容易認同吃青菜很重要的觀念。」

系列繪本中,《我不要吃青菜中!》描繪小兔子因為不吃青菜便祕,在家廁所蹲很久卻擠不出大便,常常害爸爸上班遲到,下課時間也讓同班的黑熊、刺蝟、大象在廁所外面大排長龍;《黑熊的勝利V領巾》中,則畫出愛吃甜甜玉米球、炸得油油脆脆洋芋片的黑熊本來胸前有勝利的V字型白毛,後來卻胖成一直線,以輕鬆方式呈現出黑熊愛吃人工甜食的後果。

「這些情節都非常生活化,讓小朋友非常有感。」吳映蓉說,國內兒童肥胖問題嚴重,「透過繪本的一句話或一個圖,可以帶給孩子正確的觀念,如果能影響他們一輩子,我覺得很值得。」

“台灣首套食育繪本 教孩子健康吃”評論:

關閉

按讚了解最新資訊

關閉

台灣首套食育繪本 教孩子健康吃
您的意見(必填)
提交關閉