吃到不新鮮蝦子 女全身過敏一度休克

花蓮39歲女子日前到海產店用餐,吃到蝦子5分鐘後,立即全身過敏一度導致過敏休克今日出版的《自由時報》報導,這名女子吃到不新鮮蝦子,幾分鐘內就引發流鼻水,眼皮、嘴唇、舌頭都腫脹,喉嚨及氣管因腫脹導致呼吸困難。衛福部花蓮醫院急診醫師徐卿晃說,急診約有一成的病患是飲食導致的過敏症狀,包括鼻塞、流鼻水、臉潮紅、皮膚癢疹,少部分病患進展成嚴重的全身過敏花蓮區漁會教大家辨別蝦子是否新鮮,新鮮的蝦即使煮熟仍然保持彎曲、有彈性的蝦身,蝦頭和蝦身緊密相連;若買蝦時發現蝦「摸起來滑滑的」、「會黏手」,代表已變質。(即時新聞中心/綜合報導)

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