埔里知名湯圓~台中也有賣!

 

自從上一次吃了蘇媽媽湯圓後覺得很尬意!

沒多久經過後又來吃~

其實是因為我姊想吃,但是她某天專程來發現公休哈哈哈

  

 

這次有點中式簡單的餐點當晚餐,飯後再吃個湯圓結尾~~~

肉燥麵(乾40元)

食量不大的人吃了這個就會7分飽

不過飽的快餓得快就是~

整體而言味道上來說算是家常菜的味道

有媽媽的味道~

對我來說雖然就像小吃,不過店內整潔又有冷氣就加分很多

 

扁食(麵50元)

另外有只賣湯(35元)或是乾麵(70元)

看起來很古早味,不過沒有太多紅蔥頭的油膩味道

就像我媽煮的那種簡單調味的感覺

扁食雖然不是很飽滿的那種,不過我還滿喜歡的,吃起來滿估溜

 

芋頭+紅豆湯圓(50元)

甜湯的湯底跟小湯圓一樣,都是用桂圓、紅棗、白木耳為基底,美味又養生

其實我不太吃大湯圓

主要是因為為大湯圓的餡都滿甜的,大概吃一、兩個就會膩

不過蘇媽媽湯圓改變我的觀感了

他們家的大湯圓不是像超市的冷凍湯圓餡料那麼甜膩

紅豆口味的話裡面就包紅豆泥,芋頭口味就是包芋頭泥

內餡包的紅豆泥和芋頭泥咬開是偏膏狀

而不是像超市的冷凍湯圓那樣會流出的水狀

讓我覺得比較真材實料,甜度相對來說也很恰恰好

紅豆和芋頭口味都不錯,不過我私心覺得芋頭口味更勝一籌的好吃

因為天氣熱所以點冰的湯圓湯圓泡在冰水裡變得比較硬,應該是說比較有嚼勁

之前吃熱湯圓就比較Q軟,兩種口感都不錯,看個人喜好

 

於是簡簡單單就填飽肚子的一餐

來吃過蘇媽媽湯圓從此解開我對大湯圓的誤會

不然我應該好幾年沒吃大湯圓了吧XD

 

 


原文內容來自iPeen愛評網「」

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