好毒!北市攤商熟筍 漂白劑超標134...

採買年貨,醃菜好毒!台北市衛生局今公布醃漬蔬菜、蜜餞和脫水蔬果等3類年節食品抽驗結果,共抽驗76件、12件不合格(佔15.8%),其中以防腐劑苯甲酸超標8件最多,另在北市安居市場攤商抽驗的1件熟筍漂白劑二氧化硫驗出每公斤4.042克,超標近134倍最嚴重,所有不合格食品均已下架,依《食品安全衛生管理法》處製造者3萬至300萬元罰鍰。

北市衛生局食品藥物管理處長王明理說,此次檢驗項目包括防腐劑、漂白劑、甜味劑等,結果以碎瓜、蔴油瓜、梅乾菜等醃菜類不合格率最高,共抽驗42件、不合格9件(佔21.4%),其中在濱江市場攤商抽驗的蔴油瓜,苯甲酸每公斤1.75克、超標近2倍,追查上游為南投縣甘瓏農產品加工廠,業者連續2年違規,已請南投縣衛生局加重處分。

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,二氧化硫會引起腸胃道不適、噁心、腹痛等,過敏體質者易誘發蕁麻疹,若有氣喘又大量攝取,恐致呼吸困難致命。苯甲酸除刺激腸胃道外,還會造成肝功能受損。(蔡明樺/台北報導)


 

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