家樂福法籍總座看台灣人 重美味健康

家樂福汐科店明天將開幕,新任外籍總經理貝賀名指出,台灣民眾對於食物與材料要求高,除美味外還追求成分健康自然,透過科技與顧客互動,要讓量販店有耳目一新的感受。

量販業者家樂福汐科店將於5月8日正式開幕,佔地3500坪的賣場以全新概念打造。

法國籍的台灣區家樂福新任總經理貝賀名(RamiBaitieh)表示,歷任過家樂福在土耳其與羅馬尼亞的量販店,他認為台灣量販市場成熟,民眾對於食物與材料要求較高,除了要求美味外,還追求成分健康自然,對家樂福健康概念不謀而合。

貝賀名自己也對美食很講究,所以特別注意商品的品質、食材的新鮮與安全,最重要也要有「好」的價格,未來針對員工的服務、訓練都會特別加強。

科技來自人性,量販店也必須與時俱進,貝賀名認為,跟運用科技與民眾互動的商場才是兼顧人味的賣場風格,因此,新概念的汐科店入口有10台電視組成的螢幕牆,可以透過APP與顧客即時互動。

貝賀名說,家樂福汐科店引進義大利知名品牌咖啡illy及茶品牌Dilmah,在賣場中設立聯合店中店,販售現沖咖啡、茶飲外,加上輕食果汁吧,販售家樂福現做沙拉、三明治、壽司等輕食,附設桌椅讓民眾在賣場內直接品嘗,方便民眾搭配購買。

家樂福指出,為提升賣場質感,汐科店採用主題式陳列概念,例如服飾、寢具區都改用百貨專櫃的櫥窗陳列方式,鮮食部分的熟食區則將熱食與冷食分開陳列在玻璃櫃溫控櫃,並有專人秤重包裝。

“家樂福法籍總座看台灣人 重美味健康”評論:

關閉

按讚了解最新資訊

關閉

家樂福法籍總座看台灣人 重美味健康
您的意見(必填)
提交關閉