山海線農學市集開市囉!小農端出台灣麥、鮮果醬

開市囉!一群主張不用農藥、不要化肥的小農組成「山海線農學市集」,自5月起至年底,每個月第3周的周日上午,在彰化市延和公園設攤。(吳敏菁攝)
麻雀咬一口,強調無毒稻作整株利用。(吳敏菁攝)
四季農園以八堡圳源頭水,孕育水果好風味。(吳敏菁攝)

開市囉!一群主張不用農藥、不要化肥的小農組成「山海線農學市集」,自5月起至年底,每個月第3周的周日上午,在彰化市延和公園設攤,小農們堅持理念,身體力行,也為農產取「麻雀咬一口」、「吉眉弄園」、「四季農園」等賦予想像美感的好名字。

海線農學市集強調友善環境,產品多樣,有田裡有腳印的台灣麥、人道飼養的放牧雞蛋、單純熬煮的鮮果果醬、梵谷畫筆下的鳶尾花等,昨天彰化市公所安排小農先來場分享,讓人看到了農產的豐富性和背後的意涵,吃下的不僅是健康,還有美麗的故事。

市長邱建富說,近年來推動在地優質農業,得知山海線成員的努力,特別無償提供市集能定期設攤,這個市集除了有最新鮮當季蔬果、稻米雜糧、畜產、飲品、手做加工熟食、還透過音樂、美術傳遞多樣性生態平衡與美感經驗對生命生存生活的重要性。

(中時)

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