崩盤危機當前 農民盼台灣香蕉加工賺外匯

農民香蕉加工,出口賺外匯。(農委會提供)

蕉價6月恐崩跌,近期市場蕉價已出現明顯降幅,今日香蕉批發價已從上周的每公斤67.5元降至49.5,降幅高達26.8%。蕉農疾呼,日本、韓國不產蕉,卻能打造出香蕉蛋糕、香蕉牛奶等知名伴手禮大賺觀光財,對產蕉量豐富的台灣而言相當諷刺,政府應投入推動加工品,讓台灣香蕉挑戰國際賺外匯

去年風災後復耕的香蕉產量,可能集中在6月收成上市,且產量也比往年多了4萬公噸左右,農糧署上周預估蕉價至6月底有劇烈跌幅,產地青蕉價格恐從每公斤50元跌至12元。為此,農委會展開「救蕉大作戰」,今日攜手全聯召開記者會,盼這段期間由全聯協助銷售至少6000公噸的香蕉

蕉農黃榮炫指出,日本、韓國都不產香蕉,卻分別打造出東京香蕉蛋糕(Tokyo Banana)、香蕉牛奶等,並成功推廣成為國際級的伴手禮,反觀台灣產蕉,卻沒有類似的國際級加工品,實在相當諷刺,青蕉催熟成黃蕉後,保存期限約1周,假如能有效加工,保存期可望拉到到1個月,甚至半年,還能推廣到國外賺取外匯,這才是最好的發展方向。

農委會主委林聰賢表示,去年6月至9月間台灣經歷多次颱風,重創中南部香蕉產地,原本各地蕉農都會彼此錯開收成時間,但這次幾乎同時受害而復耕,導致6月份將一波盛產期,就怕價格從金價變土價,因此提前替農民行銷,日本和韓國例子他也很清楚,台灣有機會做出屬於自己的加工產品,如甜點、冰品等。

全聯董事長林敏雄表示,以前高麗菜過剩時,為了幫助農民,全聯進貨價每顆10元,就直接以10元售價賣給消費者,不賺額外利潤,還陳列在門口第一排,這次香蕉也願意比照辦理,香蕉做成加工品可提升附加價值,全聯將陸續推出蛋糕等5款香蕉甜點,鼓勵消費者選購。

(中時)

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