巴西研究:咖啡蛋白質可止痛 效果如嗎啡

巴西研究學者發現,一種咖啡蛋白質有如嗎啡,可減輕疼痛。
 
《日本時報》報導,巴西利亞大學(UnB)與巴西農業研究機構合作,發現咖啡含有一種蛋白質與嗎啡相仿,有止痛與輕微鎮靜效果
 
研究員在老鼠測試發現,咖啡中天然「類鴉片」(opioid peptide)物質比起嗎啡,在老鼠身上實驗有更長久效果。他們未來希望能將該蛋白質應用在健康食物產,也可減緩屠宰場動物緊張心情。(余浚安/綜合外電報導)
 
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