張善政分享務農經驗 租蜜蜂、用毛筆授粉

清華大學為慶祝在台建校61周年,舉辦「21世紀與未來─台灣生物經濟高值化」論壇,邀請兩位傑出的清華校友,農業科技研究院院長李文權與工業技術研究院院長劉仲明對談,主持對談的是行政院前院長張善政,他在論壇中也大談他近3年務農經驗,包括「用毛筆人工授粉」、「租蜜蜂授粉」等趣事,現場笑聲不斷。清華大學校長賀陳弘為表示,劉仲明及李文權這兩位工、農技術研究院的院長,很湊巧都是清華的校友,也是連結產學研的樞紐,也盛讚張善政「望之如農,即之也工」,有從農的實務經驗,兼具工程師的邏輯條理,是最適合主持這場工、農科技對談的人選。張善政分享,他在花蓮種了3年的南瓜,第1年飽受果蠅之害,幾乎全軍覆沒,後來得到年輕農民的幫忙,才漸漸擴大種植規模。張善政的南瓜田採露天種植,日照充足,種出來的南瓜色澤鮮艷,雖仍受到果蠅之擾,但也得到蜜蜂授粉之益。相較之下,幫助張善政的這位年輕農民採用的是網室種植,果蠅飛不進來,但要幫忙授粉蜜蜂也進不來,得「租」蜜蜂授粉,且租來的蜜蜂只在蜂箱附近授粉,令人苦惱。有人問為何不用毛筆點一點、人工授粉張善政透露,毛筆授粉的南瓜形狀凹凹凸凸、長得很奇怪,賣得不好,不如蜜蜂授粉的渾圓漂亮。工研院長劉仲明指出,要增加農業產量的重點,在於找出最佳控制環境的模式,工研院目前已用調整網目高度的方式,讓會啃食果實的鳥進不來,但蜜蜂卻飛得進來,仍可進行授粉,以荷蘭的經驗為例,只要環境控制得宜,植物工場的蕃茄產量不只是增加1、2倍,而能增加10倍、20倍。農科院長李文權表示,目前台灣的農戶平均耕作面積只有0.8公頃,產量再怎麼提升也有限,一定要設法加值,如導入文創、行銷,朝精緻農業發展,鼓勵年輕人投入農業發展,未來才有希望。(突發中心黃羿馨/新竹報導)

「21世紀與未來─台灣生物經濟高值化」論壇吸引許多清大學生。清大提供

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