攻穆斯林商機 餐飲認證夯

工商時報【記者林淑慧╱台北報導】

去年穆斯林來台觀光人次達18萬人,出乎預期!由於全球穆斯林人口高達20億人,雖然台灣仍屬「穆客」觀光處女地,但穆斯林旅客偏好台灣休閒農場,不惜砸重金進行家庭旅遊,為開拓市場,觀光局積極推動友善穆斯林餐飲認證,力拚來台穆斯林旅客今年成長10%。

據據穆斯林人口調查網站統計,穆斯林佔全球人口的4分之1,隨著穆斯林消費力不斷提升,也成為各國爭取的目標市場。觀光局官員說,穆斯林旅客消費力較一般旅客平均高出20%,極具觀光開發潛力。

為搶攻穆斯林商機,觀光局近年舉辦台灣穆斯林餐旅授證,今年共有24家餐旅業取得中國回教協會頒發之清真標章,包含國立故宮博物院、台北101、日月潭及阿里山國家風景區,皆有餐廳獲得穆斯林餐旅認證,全台累計已有70家獲證餐旅單位。

觀光局表示,今年穆斯林餐旅的授證對象,包括新竹國賓、南投雲品、宜蘭礁溪老爺、台中長榮桂冠等五星級旅館;另深獲東南亞旅客喜愛的休閒農場,也有3家取得認證,包括頭城休閒農場、龍雲休閒農場及森十八休閒農場。

穆斯林市場較大者為東南亞的馬來西亞、印尼、新加坡,以及中東、中亞地區,其中以距離較近、航班較多的馬來西亞及印尼為大宗;據統計,去年馬來西亞旅客成長11%,印尼也有6%的成長率,成為台灣邁向千萬觀光大國的重要客源之一。

行家旅行社董事長海英倫表示,阿聯酋航空去年開航,中東杜拜等回教國家的旅客來台更方便了,加上台灣的觀光基礎設施較日本、大陸更為完備,在機場、車站和熱門景點設有祈禱室,讓穆斯林旅客在觀光之餘,也能兼顧宗教信仰的需求,有利吸引中東穆斯林來台觀光。

台灣觀光資源對回教徒有何吸引力?海英倫分析,台灣自然生態為主的休閒農場是一大特色,對生長在沙漠的中東旅客來說,深具吸引力,很容易吸引回教觀光客的到來。

另外,穆斯林的宗教與文化相對保守,出遊型式多以家庭旅遊為主,像是宜蘭礁溪老爺、頭城農場及香格里拉冬山河飯店,都頗受穆斯林旅客歡迎;海英倫並透露,穆斯林旅客喜歡在同一處住宿2至3天,不會常常換旅館,值得飯店業者好好經營。

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