日本和牛最快9月來台 「不代表零風險」

《蘋果》報導,衛福部昨預告荷蘭、瑞典、日本牛肉產品進口條件,飼養100天以上、12到30個月齡以下牛隻,去除牛海綿狀腦病(俗稱狂牛症)風險部位後,其帶骨、去骨牛肉最快9月輸台。這是睽違14年後,民眾有機會在國內吃到頂級日本和牛。衛福部指出,日本等3國的狂牛症風險,已被世界動物衛生組織評為「風險可忽略」,歐盟、美加等國都已開放進口。台灣大學獸醫專業學院院長周晉澄提醒,上述3國都曾發生牛隻染上狂牛症,不代表風險,政府應做好源頭、邊境把關,保障食安。(王嘉慶/綜合報導)

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