為櫻桃行銷 日本山形知事戴櫻桃帽

山形知事吉村美榮子為了向全世界推銷山形櫻桃,建立山形櫻桃的國際品牌,還親自戴上櫻桃帽上議會、拍海報,在日本國內掀起不小的話題。
山形縣東根市的「小山田丸三果樹園」園主親自示範採櫻桃的方法,不能用扯的,而是從櫻桃蒂往上扳即可。
山形縣東根市的「小山田丸三果樹園」還有櫻桃「噴子」比賽,利用舌頭的噴氣的力量讓櫻桃子飛得遠遠的,一般人只能噴到幾公尺遠,「小山田丸三果樹園」的最遠紀錄竟達17.83公尺。
山形縣於5月底主辦的台日觀光高峰論壇,28日的歡迎晚宴上還請舞妓出場表演,並讓台灣貴賓試吃山形縣名產佐藤錦櫻桃

日本山形縣盛產櫻桃,尤其是超甜的佐藤錦大受市場歡迎。山形知事吉村美榮子為了向全世界推銷山形櫻桃,建立山形櫻桃的國際品牌,還親自戴上櫻桃帽上議會、拍海報,在日本國內掀起不小的話題。

山形縣的櫻桃產量占日本的7成左右,產地多集中在村山地區以東根市為首的7個市,6、7月是山形縣採櫻桃的旺季,還開放觀光果園。距東根車站最近的「小山田丸三果樹園」採取低農藥栽培,有溫室栽培和露天栽培兩種,採櫻桃的體驗價是露天果樹60分鐘1600日圓,溫室果樹20分鐘4000日圓。由於超市賣的佐藤錦1小盒就要上千日圓,因此遊客到櫻桃園吃到飽都不嫌貴。

櫻桃觀光果樹園還可體驗「噴子」比賽,利用舌頭的噴氣的力量讓櫻桃子飛得遠遠的,一般人只能噴到幾公尺遠,但「小山田丸三果樹園」裡的最遠紀錄竟是17.83公尺。

根據山形縣的統計,2013年全球櫻桃的產量約225萬噸,產量最高的土耳其約48萬噸,日本僅1萬8千噸。全球的櫻桃售價平均為每公斤538日圓(約新台幣129元)、山形縣的櫻桃售價平均約達1699日圓(約407元)。

山形縣為擬定櫻桃世界行銷對策,還成立「山形櫻桃世界第一計畫推進會議」,決議要開發針對國際市場的直徑31公釐以上的超大櫻桃,要針對海外富裕客層輸出高級櫻桃,並研發可採收櫻桃的機器人,以減輕採收時的勞力負擔。

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