虎山國小種菜 採來煮火鍋

 記者林偉民/仁德報導
 「生態學校」仁德區虎山國小種植的蔬菜成熟了,校方昨天由學生採摘蔬菜,再由各班老師帶領學生以現摘蔬菜煮火鍋打牙祭,學生們開心地說:「吃自己種的菜很有成就感。」
 虎山國小在校園闢有水耕和土耕蔬菜園,由學生動手種下種籽,體驗當農夫的滋味,也讓學生們吃到新鮮、無汙染的蔬菜,享受種菜的成就感,實現學校「永續食物」的夢想。
 昨天校園的開心農場有一批蔬菜成熟,老師帶著學生到農場採摘水耕和土耕蔬菜,學生們快樂的摘下茼萵、青江菜等蔬菜,還紛紛拍照留念,各班學生再由老師教導清洗蔬菜,最後由老師帶領大家一起煮火鍋當中餐,品嘗自己種菜的成果。
 高年級的莊馥凱表示,平常就喜歡到開心農場,因為每次來都可以看到蔬菜成長情形,也會找尋菜蟲,每次都有新的發現,也學到很多。
 學生劉懷文說,除了學會種菜,也發現自己種的菜和外面的菜不同之處,很有成就感。
 校長林勇成表示,讓學生自己種菜,不在於收成多少,而是藉由參與的歷程讓學生接觸農業,也認識安全無毒的蔬菜及對環境的影響,這種經驗也可能會啟發學生不同的興趣。

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