【環資報導】碧昂絲跨界送素食外賣主打健康...

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28日,碧昂絲和她的健身教練,運動生理學家Marco Borges宣布,兩人將成為22 Days Nutrition的生意夥伴,並推出「蔬食外賣」服務。

碧昂絲自從和老公JAY Z在2013年接受「22天素食飲食計劃」的挑戰之後,就努力養成每天以蔬食為主餐的習慣;而這項計畫最大的目標,也就是相信習慣的養成或戒除,通常需要21天的時間,在第22天,新的習慣將水到渠成。

外送服務的點子,則是出自於Borges的一群好友、同事和客戶群的要求,他們喜愛Borges設計的美味餐點,除了天然低脂、低糖、低鹽,更保有「全食」(whole food)的風味,像是蔬菜、豆類、穀類和各種香辛料。餐點內容由外送服務包辦,替消費者省去煩惱,也更容易在22天之內上手。

「我將這一切歸功於Marco,他做出了榜樣,也感謝我自己接下這個挑戰。」碧昂絲說,「他是我所認識的人當中,最有活力的朋友,而這一切都是因為他決定選擇一個簡單的健康生活。他想到一個完美的計畫,吸引人們去選擇更有營養的飲食。你僅只需要嘗試,如果我做得到,相信大家都可以。」...(鄒敏惠、蔡麗伶/綜合外電報導

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