圖、文/小虎

這次的基隆吃到吐之旅也是我欠了虎頭幫成員一年之久的吃貨團,本次的行程主要是以基隆火車站周邊的美食為主,多半是我從小吃到大的味道,然後再夾雜一些當天亂入的店家,說是35家但加上我早前寫的,沒寫的應該有50家左右的基隆美食,之後再有新增的基隆美食小虎會隨時更新。   沿著新建的基隆港景觀木道,一邊看海一邊也聞著幾十年從來沒消失過的海臭味,突地在基隆港大樓旁看到一整排的「大炮」。


拍的是基隆港附近的老鷹,據說這幾年這已經成為許多攝影愛好者拍老鷹捉魚的最好地點。
周家豆漿店地址:基隆市中正區信二路309號,電話:02-2425-9988,營業時間:05:00-12:00 (賣完為止).


排隊時團圓從隔壁買了一盒南瓜乳酪蛋糕,我看了一下才發現它是早前我們接關式鐵道環島時在四腳亭意外發現的人氣甜點。

南瓜乳酪蛋糕:周家豆漿店隔壁。

基隆人都知道咖哩炒麵不是只有阿華,這家位於自由橋(金雞橋)邊巷子裡的正老牌咖哩麵大王也是基隆人的口袋名單。


說真的我小時候並不常吃炒咖哩麵,就算是阿華也很少,但兩家比較起來我還是比較喜歡阿華,理由是比較香一點,比較纏一點。 正老牌咖啡麵:基隆市中正區義二路2巷7號,電話:(02)2423-4667,營業時間:11:00-21:00 同樣的大家都知道基隆廟口有一家「豬腳紀」,但其實小時候我們家都吃這一家「林記」,老實說兩家的味道我都不太記得了,但我記得小時候這家並不需要排隊。


團員排了半小時,據說隊伍動也沒動,於是我們決定放棄XD

基隆林原汁豬腳:基隆市中正區義二路2巷4號,電話:02-24270229. 營業時間:10:00-賣完為止. 每週一公休

沒吃到豬腳大伙帶著滿腔怒火走過金雞橋,有關於這個基隆的12生肖橋景點,請參考我們接關式鐵道環島旅行的第一站

順記麵線、春美肉圓:基隆市仁一路317、315號,電話:02-24275373,營業時間:10:00~24:00

這攤本來不在我安排計畫中,但吃到都懷孕四、五個月的陳小刀卻堅持要買一份綜合握壽司,但其實這一家也是虎爸以前來基隆廟口常吃的,他特別愛喝這家的味噌湯,可如今這握壽司就只是基隆味而已。


這家以前只有基隆在地人才會吃,但幾年前不曉得是那家媒體開始報導,如今也算是觀光客來基隆廟口都會指定要吃的一家; 這一家我和虎妹連曾續吃了大半年....

基隆廟口21攤(面對奠濟宮的右手邊第二攤)


這個和營養三明治可能是基隆廟口最有名,但我最不想推薦的XD
這家上港有名聲、下港有出名的阿華炒麵,如今也是觀光客爭相必吃的一家店,比較不一樣的是這家還是有不少在地人會來吃,只是通常會選擇避開用餐時間。

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我帶朋友來基隆也會來這,但我通常不讓他們吃炒咖哩麵,我會帶上一份炒咖哩肉絲米粉,然後刻意放涼個十來分鐘再吃,打開後咖哩醬汁幾乎全數被米粉吸盡,這時再吸人微溫滋潤的咖哩米粉,超超好吃,這個巷內的吃法是「右上」發明的...。
阿華炒麵:基隆市仁愛區愛四路1之3號,電話:02 2429 2163,營業時間:早上十點至凌晨六點。

大觀園豬肝腸:基隆市仁愛區仁四路31號,電話:0937-053179,營業時間:因為是市場通常很早,也很早賣完。


福記小吃:基隆仁愛市場基隆市仁愛區基隆市仁四路31號二樓A35攤,電話:02-2424606,營業時間:11:00~19:30。

這家在崁仔頂附近的沙茶粿仔,算是我記憶中比較晚的店,要是我沒記錯的話這家是我那基隆老朋友「包子」帶我來吃的,吃了一次就成了主顧,每次回基隆就會想來吃吃看,可惜這次也是沒開,然後我又剛好還沒寫過,只好請有興趣的朋友自己去吃吃看囉。
汕頭沙茶粿仔:基隆市仁愛區愛一路21號,電話:02 2427 7405,營業時間:11:00-21:00 每週日公休。 台灣漢堡說穿了就是把烤香腸加上刈包的元素酸菜、花生碎碎、一起包在烤得酥香的鹹光餅中,這當中酸菜是一等一的要角,

台灣漢堡:基隆市仁愛區忠二路1號(媽祖宮口外),電話:0936 933 521營業時間:8:00~12:00、14:30~20:00

對於我來說這家肉圓有一點偏鹹,但裡面的紅糟肉非常的好吃。

阿玲肉圓:基隆市仁愛區忠二路9號,電話:02 2421 6565,營業時間:AM11:00 - PM18:30。

接著要介紹這家應該是基隆我最愛的咖啡店,一來是店裡的裝潢帶著我酷愛的古董風,二來是這店有一樣足以令我回味的好東西。

有趣的是說回憶,但這玩意是我長大離開基隆之後才有的,它的名字叫香腸甜不辣三明治,當中放著基隆廟口的美食甜不辣,還有基隆著名丸進的辣椒醬,這東西真的很特別也很好吃,來基隆千萬別錯過。

丸角咖啡:基隆市仁愛區孝二路28號,電話:02 2427 3028,營業時間:12:00~22:00 六日10:00~23:00.

當我們吃完三明治想走時,團員突然從巷裡對我招手,說是發現一家我肯定會愛的小店,一到門口果然是我很喜歡的小店風格。

店裡的佈置我更是愛不釋手,拼命按快門,店裡約莫只有5、6個位子。

店裡的許多角落都有樂高積木的影子,溫馨又可愛。

這店很性格的一星期只營業5、6、日,當天也只賣兩種蛋糕,賣完了還得看店主人有沒有空再做..一整個要吃得看運氣..。但說真的這兩個蛋糕都非常好吃,不管是這個溫熱藍莓蛋糕還是下面以「火龍果」做成的塔派,都讓人驚豔,吃的團員興奮不已。

這間店其實當天回家我就想寫,可是團圓拼了老命阻止,不准我寫,非要我過一星期讓他們再吃一次才能行,好笑的是一星期後我們居然在他們的FB看到要結束營業的消息,但幸好是要搬來「內湖」而不是從此消失。然後據說內湖店還在裝潢準備,等開店小虎一定立馬、立刻衝去寫、分享給大家這家有機會成為我愛店的甜點店。

「小迷司康」有興趣的可以追蹤一下它們的FB粉絲團:https://www.facebook.com/oldmud13

因為觀光客大量湧入早已失去以前我愛味道的大腸圈,曾經是許多政商名流開著黑頭轎車停在巷前只為了吃上一份好吃的大腸圈,如今是觀光客在地人少。

不過這家的辣椒醬油還是挺好吃無誤...。參考食記:

 

孝三路大腸圈:基隆市孝三路65巷6號,電話(02)2428-3630.營業時間:11:00~21:00

在孝三路大腸圈對方的巷子另有一家虎媽很愛的魷魚羹,每次我回基隆她總會交帶我帶上幾斤,通常基隆人來這不會只點魷魚羹,還會順便吃上一碗隔壁的肉圓。

這碗湯走的是清爽的味線,喝的是魷魚的鮮甜,魚漿包上魷魚便是純然的好滋味,當天的團員都很喜歡,找時間小虎再來補上這間也算是老字號的基隆在地美食

相對來說這家的肉圓我就不是那麼愛了,但多少還是帶著我熟悉的基隆肉圓味道。

孝三路魷魚羹:孝三路99巷口,02-2423-0398,營業時間:平日10:00 - 21:00 ;假日9:00 - 20:00.

吃完後我們穿過小巷靠近火車站,來到這間也是我離開基隆後才發現的好滋味阿國燒餅,可惜當天也是沒開,這家的小酥餅是我目前為止吃過前三好吃

阿國碳烤酥餅:基隆市仁愛區孝四路21號,電話:02 2421 2009,營業時間:早上六點半到晚上六點半

沒吃到酥餅但我們還是照著原計劃走過基隆火車站往西岸碼頭前進,去尋找那我很怕再也吃不到的基隆鄉愁,繞了一下午發現這基隆港的郵輪居然換了一艘了XD

如果我沒記錯我吃這阿伯的燒賣、龍鳳腿最少30年,以前阿伯沒固定在這時,我總是不停的猜測他應該騎到哪了,要是找不到只好在這等他、堵他。

一兩年沒回基隆看到阿伯的身子依然硬朗,笑容依然可愛,那比什麼都重要,這麼多年了阿伯還是很堅持要用碳火加熱它的燒賣和龍鳳腿。

至於它的味道對我來說早就不重要了,也不需去追究它賣的是甜不辣還是龍鳳腿,其實我只記得阿伯的辣椒醬油非常好吃!

基隆龍鳳腿、燒賣伯:基隆市港西街18號,營業時間:06:30-18:30.

PS:旁邊還有一攤胡椒餅也不錯,可惜當天沒開。

哈,我故意讓大家和可愛的阿伯留影,下次要自己回來找阿伯哦!

也不知何時開始這邊多了許多鴿子,好像有人固定會在這以麵包邊餵食,讓這群鴿子越來越多。

從後火車站繞到安一路我的目的有二,其一就是這家基隆我覺得第二名的滷肉飯「小文肉羹」,另一家則是安樂市場口沒開的潤餅。

這家的滷肉飯幾乎都是肥肉但吃起來並不會太過油膩,化口度也佳,其鹹度很低卻透著泯開後的滷汁香,非常的好吃,團員大麥克立馬帶了一包滷汁回家。

肉羹的咬勁和甜度都不錯,湯頭帶著香菇、蝦米,竹筍、柴魚的不同甜味,還打了蛋花,也是個人很愛的肉羹之一。(一直想來補這家和隔壁五郎海鮮的食記,一直沒機會)

小文肉羹:基隆市安樂區安一路44號,電話:02 2426 3379,營業時間:11:00-21:30。

以前我對基隆的咖啡廳僅止於周家豆漿旁的上島,對於基隆的甜點則完全沒印象(蛋糕類),之後卻是咖啡大叔帶我來才知道丸角和這間個人也頗愛的咖啡、甜點店。比較有意思的是這家藏在光華國宅裡,平常別說觀光客,就算是基隆人也不會走進來,但只要假日一到總會擠滿了觀光客。

所以這次我們一群人就在外面點了幾個蛋糕和飲料就地解決,檸檬塔一致得到團員的喜歡,派也一如之前的水準,不過布丁我不是很愛就是了XD,冰咖啡還是非常的好喝

eddie's caf'e et tiramisu:基隆市仁愛區華四街25號 ,電話:0989 840
785 ,營業時間:下午 1:00–下午 9:30

吃完甜點天色也晚了,於是我們再度走回基隆廟口,這時已是滿滿的人潮。

團員說想吃吃這間也許是基隆最有名的滷肉飯店「天一香」,但老實說對於它我只能說不錯吃,但不是我愛的那種滷肉飯。

雖然它的條狀感覺上是手工切的,吃在嘴裡的化口度也不錯,但不知怎地對我來說就是少了一個味道XD

天一香肉羹:基隆市仁愛區仁三路27-1號,電話:02 2428 3027,營業時間:24小時。

這是我們可愛團員介紹的羊妹妹羊肉羹,但說真的我對這攤完全沒印象,應該也是沒吃過才對,但又好像以前我舅舅常常買給我們吃,就不知是不是同一家XD。

吃了羊肉後我沒什麼感覺,沒感覺倒不是說它不好吃而是很普通,但湯頭方面蠻特別的和一般台中以沙茶為主味的羊肉羹不太一樣,帶著一抹像是中藥甜多一點的湯頭,其實還不錯喝。

羊妹妹:基隆市仁愛區仁三路27之1號,電話:2424 6781,營業時間:AM 11:00~AM 02:00

另外我本來想帶大家來吃這間的金黃滷肉飯,可惜是不能外帶(我怎都不知,是何時改的),加上人多沒地方站我們一群人只好作罷。

小虎會再度把隊伍拉回基隆廟口的最主因就是想吃吃這家三、四年沒吃過的碳烤三明治,對於這家的回憶除了虎爸還有店主人夫妻的笑容和他抹美奶滋規律的動作!

多年沒吃雖然換了第二代但味道基本上沒什麼變,美奶滋還是很厲害,但可能是生意太好等、放太久,即便拿到馬上吃麵包也是冷的,再就是這第二代是完全沒有笑容,甚至還會自目客人....

基隆碳烤三明治: 基隆市仁愛區愛四路26號(三兄弟豆花前):營業時間:16:00-00:00

吃完我最想念的三明治往左移上幾步便是我同樣懷念的紅燒鰻魚,這味我在台北吃過很多但總難忘這攤的美好,興許是鄉愁又或是習慣了那有一點偏油卻很香的湯頭。

但這次不曉得為什麼我覺得這炸過的鰻魚有一點腥,不過當中的白菜依然是好吃的很。

這家因為也是舒國治老師新書中寫到的,所以之後我一定會補上食記。

圳記紅燒鰻羹:基隆市仁愛區愛四路28巷口,營業時間:週日至周五16:00a.m~00:00a.m 周六16:00a.m~01:00a.m

以前在基隆有兩家店,每到節日就會排到天荒地老,一是中秋的李鵠,另一家就是完宵節的全家福..這家和台北的蔡家福一樣平常賣的是湯圓,只有元宵的那段時間賣的才是元宵。

以前住基隆超愛吃這家的湯圓因為芝麻餡夠香夠甜,但老是不敢吃加了酒釀的湯圓,但自從我在杭州治好不敢吃酒釀的病後,每次回基隆吃的都是酒釀湯圓再打上一個蛋,超超超好吃的啦!

全家福元宵:基隆市仁愛區愛四路50之1號,電話:02 2425 0784,營業時間:16:30–00:00(星期一休)。

這家曾是我心目中最好吃也最貴的大腸圈,幾年沒吃這次回來發現當年的阿伯不在了,換了個年輕小伙子,看了蒸籠上的大腸圈沒什麼變,依然是相當粗壯,於是放心的點了一份。

吃了後發現米粒有一點太硬,不若以前阿伯賣的那般軟Q,倒是醬油和辣椒醬油還是好吃。

曾記大腸圈:基隆市仁愛區仁二路彰化銀行對面,營業時間:16.00~00.30

往回走的路上小虎又推薦了大家基隆廟口特有的料理「八寶冬粉」,這一味幾乎不太有觀光客會吃,吃的通常是在地基隆人。

說是八寶表示裡面加了八樣食材,但湯頭喝來卻依舊清甜,冬粉吸上十足的湯汁十分爽口迷人,特別是金針花。

金八寶冬粉:基隆市仁愛區愛四路15號,電話:02 3401 0051,營業時間:17:00~24:00

劉記什錦春捲也幾乎是我從小吃到大,只是小時候我比較愛好旁邊的營養三明治,但長大後我反而不吃營養三明治了,反而較常吃春捲,理由是三明治縮水,這家沒有(笑)。

依然很大捲、依然包著好多食材,滿滿的食材咬來滿滿的滿足,特別是整塊的紅燒肉=)

劉什錦春捲:基隆市仁三路42號前60號,營業時間:AM1030~PM2330.

 

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