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土產的變化

比起身邊許多住在日本的臺灣人來說,我其實算是不那麼依賴故鄉食物的人。但有時候仍會因為讀到一篇文章或是在網路上看到一張照片,就突然想重溫一下在日本不容易吃到的東西。像綠豆沙這樣,只不過是因為在電視劇裡看到類似的東西,忽然聯想到而想吃的,經驗中少之又少。

 要說那些突然看到而想吃的故鄉美食,是真的有多麼愛嗎?其實也還好。不思量自難忘,真的很愛的東西,是不需要這樣靠外在的提醒才突然想起來的。那些稱不上非常摯愛,但卻突然間想嚐一嚐的零嘴,特地託臺灣的朋友大老遠帶來,慎重地吃過了,好像也就獲得滿足。等到下次自己回臺灣時,明明就可以吃到飽買到爽,卻可能一樣也沒買。果然印證了有人說,吃不到的才好吃。

 朋友們來日本旅行,當然會買日本的土產。不然就是人沒到,知道我要回去了,託我發揮善心行行好,多少帶些回去。統計一下,這些年大家購買的土產重疊率,不外乎是藥妝類和甜點零嘴(限定產品)拔得頭籌。

 帶了日本土產回去的我,從臺灣回日本時又會有什麼非買不可的東西呢?我有意識地統計了一下這些年的行囊。土產重疊率最高的前五名不分排名,答案是蛋捲、沙琪瑪、孔雀餅乾、蔥抓餅皮和蔥燒牛肉麵泡麵。

 前陣子鬧出用油事件時,發現家裡還有一包從臺灣帶來的泡麵。在某一波公佈的名單中,這泡麵品牌也不幸上了榜。當時掙扎很久,猶豫是不是應該丟掉?拿在手上,觀望許久,心想,世界上有這麼多的泡麵,既然如此大老遠的挑中這一包跨海帶過來了,那就是一種緣分。反正之前都吃過那麼多包了,也不差這一包吧?就當最後一次囉。最後,便在牛肉蔥香中,成就了一段孽緣。

東京風格家 張維中

在新潮城市中保存雋永情調;在老舊下町裡釀造新鮮模樣。

走在小說與散文兩端,天秤男子的自由擺盪。

官方網站 www.weizhongzhang.com

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