流鼻血可多吃白木耳甜藕、蓮藕排骨湯

有些過敏性鼻炎患者容易出現鼻子過敏,甚至於發生流鼻血。衛福部豐原醫院中醫科醫師張盈瀅表示,白木耳甜藕能補脾、清熱涼血;蓮藕排骨湯能清熱涼血、益氣補虛,兩者皆適合容易流鼻血的民眾服用。人人體質皆不同,用法、用量應就近向中醫師諮詢。

張醫師指出,白木耳甜藕須準備白茅根2錢、東洋參1錢、地骨皮1錢、蓮子1兩、蓮藕半斤、白木耳1杯、冰糖1杯,除了蓮子之外,將所有中藥材泡水洗淨後放到鍋中,倒入2杯清水,以小火熬至剩1杯,過濾取藥湯備用;蓮子放到碗中,用水泡軟備用。

先把蓮藕洗淨切片狀,再把白木耳稍微切碎,連同蓮子放到鍋內,加入藥湯、3杯清水,用小火煮至蓮藕、蓮子爛熟後加冰糖調味即可。

蓮藕排骨湯須準備東洋參2錢、白茅根2錢、麥冬1錢、蓮藕6兩、生蓮子1兩、排骨半斤、食鹽1小匙。把所有中藥材泡水洗淨後放到鍋中,倒入2杯清水,以小火熬至剩1杯,過濾取藥湯備用;排骨切小塊川燙後備用;蓮藕削皮洗淨切小片,用鹽水泡10分鐘;蓮藕排骨放到鍋中,倒入藥湯、5杯清水,放入電鍋後蒸熟即可。

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