金箔當食品添加物?大陸徵求意見

大陸衛計委擬批准金箔食品添加物新品種,並向各相關單位意見和社會徵求意見。消息經媒體報導後,引起爭議。今日晚間,大陸國家食品安全風險評估中心(CFSA)在其官網發佈《有關金箔擬作為食品添加劑的相關情況》,就「金箔是否可作食品添加劑」再次徵求意見。至於台灣則早於2002年准黃金可作為食品添加物

據陸《新京報》報導,2014年8月,有申請人向國家衛生計生委提交金箔作為食品添加劑新品種的申請。根據《食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》規定,國家食品安全風險評估中心曾依照相關程序組織安全性技術評審並上網公開徵求意見,期間未收到不同意見。鑒於金箔作為食品添加劑的特殊性,為進一步廣泛瞭解社會和相關部門意見,2015年1月28日,再次公開向社會徵求意見,然後將根據各方反映的意見依法作出決定。

近日,衛計委在其官網發佈《國家衛生計生委辦公廳關於徵求擬批准金箔食品添加劑新品種意見的函》,擬批准金箔食品添加劑新品種,並向各相關單位意見和社會徵求意見。消息經媒體報導後,引起不少爭議。

金箔,在日本相當普遍,台灣則是在近年來才廣為流行。早在秦漢時期,老祖宗就有食用金箔的記載,本草剛目記載,金有安神、去風、鎮靜等功效。飲食業者認為黃金可增加視覺美感,具修補神經功能;美容業者認為金箔分子小、容易被肌膚所吸收,可促進肌膚新陳代謝進而活化肌膚,延緩老化。

世界衛生組織於1983年,台灣則於2002年分別核准黃金可作為食品添加物。衛福部並規定食用金箔的銅含量不得超過7%。專家表示,金箔分食用及工藝使用,工藝用金箔若不當被食用,則有害人體。因此,金箔使用在食品、酒品、飲料中,須取得衛福部許可證後,才可製造、進口。

目前,台灣只有極少數廠商具衛福部的金箔食用添加物製造許可證,若使用金箔加工,來源必須是合格廠商;此外,至今台灣尚無廠商申請合法進口許可登記。因此,市面上的食用金箔大都是從日本專人或郵寄進口。

“金箔當食品添加物?大陸徵求意見”評論:

即時代誌:
本週代誌:
即時熱詞:

關閉

按讚了解最新資訊

關閉

金箔當食品添加物?大陸徵求意見
您的意見(必填)
提交關閉