防檢局查獲非法屠宰837隻雞

禽流感爆發至今全台家禽業者人人自危、急著將手上家禽出清,防檢局查獲彰化縣大城鄉非法屠宰873隻雞,經查該家非法業者過去也曾非法屠宰,原負責人過世又換新一個負責人重起爐灶,防檢局副局長施泰華強調,屠體全數沒入銷毀,不會流入市面供人使用,並開罰10萬元罰鍰。

防檢局統計,自1月8日起至今已查獲10件非法屠宰案,共有雞967隻、鴨2隻、鵝144隻,共1113隻。

防檢局指出,違法屠宰家禽及販賣未經屠宰衛生檢查禽肉,依畜牧法第38條規定,行為人可處2萬元以上10萬元以下罰鍰,致危害人體健康而情節重大或再犯者,處1年以下有期徒刑或並科10萬元以下罰金;查獲之違法肉品依法不論屬於何人所有,主管機關得予以沒入。

防檢局強調,政府執行查緝違法屠宰之決心不變,本次查獲彰化縣違法屠宰雞隻案,將採最高罰處10萬元罰鍰。相關業者切勿心存僥倖,並籲請家禽屠宰相關從業人員,務必將家禽送往合法屠宰屠宰,或取得合法禽肉貨源販賣,以免遭查獲而受罰。

防檢局呼籲,消費者選購市面上的禽肉時,請認明包裝上「防檢局屠宰衛生合格」標誌貼紙或CAS標章及標示完全之產品,可安心採購及食用,安全衛生有保障。

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