陳保基:年節用物資充分供應

農曆春節即將到來,魚是圍爐的必備年菜,象徵「年年有餘(魚)」,農委會漁業署每年都會推薦國人年節用魚,特別是台灣的養殖魚類。今年受禽流感疫情影響,水產品買氣特別好,平均漲幅達1至2成。農委會主委陳保基強調,即便年節消費量增加,但業者在3個月前就已準備貨品,年節物資將可充分供應,民眾可以放心。

每到農曆過年,海洋魚獲白鯧的身價就跟著水漲船高,為滿足台灣民眾的需求,業者還得從東南亞進口。不過,近幾年,農委會推廣台灣養殖魚類,像是外型和色澤都酷似白鯧的金鯧,象徵「鴻運昌隆」;肉質相當細嫩的石斑,則象徵「時來運轉」,都相當獲得台灣民眾的青睞,也使得白鯧的進口量從過去的1,800公噸降至去年的500公噸。

今年受禽流感疫情影響,使得水產品買氣特別好。全國漁會總幹事林啟滄指出,和去年相比,金鯧和午仔魚價格比去年約漲1至2成,石斑的行情也比去年同期好。農委會主委陳保基則強調,即便年節消費量增加,但業者早在3個月前就準備貨品,年節物資將可充分供應,民眾可以放心。陳保基說:『(原音)我們在過年的消費量會增加,所以業者魚類在3個月前就開始準備貨品,水果和蔬菜也按照年節的節氣生產,所有的民生必需品是充裕的,大家可以放心。』

漁業署也指出,國際市場魚貨價格「一片漲聲」,台灣養殖漁獲雖漲價,但和海洋魚獲相比,價格仍相對低,「3尾金鯧抵1尾白鯧」,消費者仍可多考慮選購。

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